Online-Seminar für Ernährungspraktiker
"Kräftemessen der Proteine: tierisch vs. pflanzlich"
am 6. Dezember 2023 von 19:00 – 20:30 Uhr
Tauchen Sie mit uns ein in die kontroverse Debatte über Proteine und ihre Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen und des Planeten.
Wieviel Proteine brauchen wir?
Wie lässt sich Proteinqualität messen?
Wie nachhaltig ist der Trend zu pflanzlichen Proteinen?
Wie sage ich es meinen Kunden/Klienten?
Hallo Ernährungs-Experten und -Expertinnen,
in einer Welt, in der sich die Ernährungsgewohnheiten ständig ändern und wo pflanzliche Alternativen immer beliebter werden, laden wir Sie zu einer spannenden Diskussion über die entscheidende Rolle von tierischem Protein in unserer Nahrung ein.
Warum Sie an unserem Online-Seminar teilnehmen sollten:
1. Wissenschaftliche Perspektive im Blick:
Erfahren Sie, warum tierische Proteine oft als qualitativ hochwertiger angesehen werden und welche spezifischen Vorteile sie gegenüber pflanzlichen Proteinen haben.
2. Umweltbewusstsein im Fokus:
Tauchen Sie mit uns in die kontroverse Debatte über alte und neue Proteinquellen und ihre Auswirkungen auf unseren Planeten ein.
3. Proteinqualität im Realitätscheck:
Lassen Sie uns gemeinsam einige der häufigsten Mythen und Missverständnisse rund um das Thema Proteinqualität aufdecken.
Das erwartet Sie:
Einblick in aktuelle Forschungsergebnisse, die die Qualität und Bioverfügbarkeit tierischer und pflanzlicher Proteine zeigen.
Praxisorientierte Unterlagen für Sie und zur Weitergabe an Ihre Kunden/Klienten.
Eine offene Diskussionsrunde, in der Sie Ihre Standpunkte und Erfahrungen teilen und von anderen Experten lernen können.
Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit, sich mit Kollegen und Kolleginnen auszutauschen, kritische Fragen zu stellen und tiefere Einblicke in die Bedeutung tierischer und pflanzlicher Proteine in der modernen Ernährung zu erhalten.
Melden Sie sich heute noch an und seien Sie Teil einer
wichtigen und aufschlussreichen Diskussion!
Referentinnen: Dipl. oec.troph. Ulrike Gonder; Mag. Julia Tulipan MSc.; Daniela Pfeifer, Diätologin
Kosten: € 66,00 inklusive Umsatzsteuer, Beträge werden auf der Digistore-Rechnung separat ausgewiesen
Dauer der Veranstaltung: 90 Minuten, inklusive ausreichend Möglichkeiten, Fragen zu stellen und zu diskutieren
Achtung: es gibt keine Aufzeichnung – die Veranstaltung findet live statt!